O melhor da gastronomia de Paraty é destaque na 2ª edição do Festival Delícias do Mar.
O evento está sendo realizado durante todas as sextas, sábados e domingos deste mês, até a Semana Santa (2 a 4 de abril). O objetivo do festival é promover a gastronomia local, além de transformá-la em roteiro turístico da região. Dezesseis restaurantes apresentam a culinária típica da região. Entre os destaques do Festival está o prato criando pela chef Juliana Frateschi do restaurante Bistrô Brasil: Robalo grelhado servido sobre cama de palmito pupunha e cenoura julienne salteados na manteiga e ervas finas, com delicioso molho de maracujá e lichias flambados na cachaça.
Vale a pena conferir.
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