Bistrô Brasil

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Paraty, Rio de Janeiro, Brazil
Um dos poucos restaurantes com vista para o mar e acesso de carro, o Bistrô Brasil se diferencia, não só na localização, mas principalmente, na qualidade de seus pratos. Pratos típicos brasileiros preparados com técnicas de Alta Gastronomia, os pratos deliciam, da apresentação a degustação. Aproveitem!!!

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sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Novas Porções do nosso cardápio

Porções


Aipim
(manioc) R$ 15,00

Batata Frita
(French Fries) R$ 15,00

Bolinho de Bacalhau
(Codfish Balls) R$ 21,00

Calabresa Acebolada Flambada no Conhaque
(Calabrian Sausage with Onions in brandy flambeé) R$ 20,00

Camarão VG frito em Massa de Tempurá
(Big Shrimps Fried in Japanese crust) R$ 68,00

Filé Mignon Acebolado
(Special Steak with Onions) R$ 51,00

Frango a Passarinho
(Brazilian Style Deep Fried Chicken) R$ 25,00

Isca de Peixe
(Fried Slices of Fish) R$ 30,00

Lula a Dorê
(Deep Fried Squid) R$ 30,00

Polenta Frita
(Fried Polenta) R$ 15,00

Frutos do Mar marinados com Cachaça
(Sea food marinated with cachaça) R$ 40,00

Mexilhões Gratinados
(Roasted Mussels) R$ 38,00

Camarão a Paulista
(Little Shrimp Fried) R$ 25,00

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Lançamento Hoje: Cardápio Executivo do Bistrô Brasil

Cardápio Executivo

Saladas
Salada Simples (letucce, tomato & onion) R$ 8,00
Salada de Palmito (palm heart salad) R$ 10,00
Salada de Lula (Squid Salad) R$ 13,00
Salada de Camarão (Shrimp Salad) R$ 15,00

Grelhados
(todos os grelhados acompanham arroz, salada simples e batata frita All grills come with rice, simple salad and french fries)

Salmão (Salmon) R$ 20,00
Lula (Squid) R$ 15,00
Contra- filé (Tenderloin) R$ 15,00
Peito de Frango (Chicken) R$ 13,00
Dourado (Fish) R$ 15,00
Massas
Ravioli de espinafre (spinach ravioli) R$ 17,00
Ravioli de presunto e queijo(ham & cheese) R$ 15,00
Penne R$ 13,00
Spaghetti R$ 13,00
Molhos para as massas acima:
Ao Sugo;
Ao Pesto;
Do Alfredo (manteiga, parmesão e creme de leite)

Sobremesas
Mousse de Cupuaçu R$ 8,00
Mousse de Maracujá (passion fruit) R$ 8,00
Mousse de Chocolate R$ 10,00
Fruta Flambada com sorvete (flambeé fruit with vanilla ice cream) R$ 7,00

Praça da Bandeira, nº 01- Loja 01- Próximo ao Cais
Tel: (24) 3371-8220 7836-8734/ 7836-8915

sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Drink Especial

Hoje, o especial é um drink, que eu chamei de Mojito caiçara, mas ainda tenho que melhorar esse nome. De qualquer jeito, os sabores do drink são maravilhosos!
Ingredientes: Cachaça (artesanal de Paraty), suco de limão, folhas de hortelã,água com gás, açúcar e pimenta rosa (que nada mais é do que semente de aroeira, tão abundante na Mata Atlântica)
Venha se refrescar e saborear! Uma delícia!!!!

quinta-feira, 13 de janeiro de 2011

E para não perder o costume!

Continua calor, muito calor!
O especial do dia hoje é:
Entrada: Salada de manga com queijo parmesão e vinagrete de maracujá
Prato Principal: Penne com molho especial de lula e açafrão
Preços especias!

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Vamos petiscar?

O dia hoje está ótimo para tomar uma cervejinha, uma caipirinha e experimentar uma das novidades das nossas porções.
Estamos fazendo vários testes para colocar os melhores petiscos e pratos novos no nosso cardápio.
Esse com certeza vai entrar!!!!

Hoje o especial do dia é um delicioso petisco:
Mexilhões gratinados com farofa especial de bacon, alho e temperos diversos.
Simplesmente maravilhosos!! Vale a pena experimentar.

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Calor, calor, calor! E o Especial do Dia hoje é:

Entrada: Mexilhões gratinados com farofa especial
Prato Principal: Arroz integral, peixe grelhado, tomate cereja e vinagrete de maracujá
Aproveitem!!!!!!!

segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Especial do Dia

Olha, até a Chef fica com água na boca.
Hoje o especial do dia é:
Entrada: Salada de palmito pupunha com vinagrete clássica (emulsão a base de mostarda, mel, vinagre de vinho branco e azeite)
Prato Principal: Delicioso risoto de mexilhões e açafrão
Valor: R$ 40,00 por pessoa

Delícia da mama...ops....da chef..........aproveitem!!!!!

domingo, 9 de janeiro de 2011

Todo dia um especial para você!!!!

Hoje o especial é bem simples, rápido e delicioso! Ideal para a temperatura do dia, o Sol está bombando!!!

Salada especial de folhas verdes e lula branqueada servida com delicioso molho de laranja, gengibre e shoyu!!!!

Preços Promocionais!!

Venham se deliciar!